A ver tonio lo de la RAM es normal porque es la forma que tienen los sistemas Android de uso de la RAM dejan las aplicaciones sin cerrar (no se como exactamente

) y así ahorran RAM y batería no borres la RAM sistematicamentes porque acaba siendo contraproducente
Yo te recomendaria cambiar el firmware ahora con la KPH final de Samsung el movil va mejor y encima la puedes meter por KIES si te da reparo flashear y eso, aunque las baterias de estos telefonos duran poco igual, aunque a mi me llega a durar 2 dias