El arranque en modo seguro se activa al pulsar la tecla "vol -" mientras el movil esta arrancando, quizas lo has pulsado sin querer, si no, ni idea.
Edito
Aunque, acabo de leer que en huawei es así
"cuando aparece la ventana y dejamos pulsado el dedo en el botón "apagar" que sale en pantalla, en tan sólo unos segundos volverá a aparecer un mensaje que nos avisa que estamos entrando en el dispositivo en el "modo seguro" 