La capacidad de una bateria (mAh, miliamperios hora) no tiene nada que ver con la intensidad (amperios) o el voltaje (voltios), miden cosas diferentes en este caso, las baterias de mas capacidad operan al mismo voltaje e intensidad que una de menor capacidad.
Resumiendo una cosa es que la capacidad de una bateria sea 1400mA en una hora, y otra cosa es una bateria que te de 1400 mA, que te frie lo que conectes.... el movil chupa los amperios que necesita en cada momento, y a mas amperios mas consumo, la baterķa del ejemplo da un maximo de 1400 miliamperios en una hora.