Mejorarás gráfica y pantalla pero perderás el flash, por otra parte para el Galaxy hay algo más de desarrollo aunque el Nexus tiene asegurado Ice Cream oficial y en el Galaxy seguramente sólo llegue por Cyanogen, en general esas son las diferencias principales, yo no te puedo aconsejar más alla porque no he probado el Nexus pero estoy muy contento con mi Galaxy
Desde mi galaxia...