Después de muchos intentos sin éxito, he conseguido integrar las llamadas por Voz IP (VOIP) en dos móviles que llevan instaladas dos ROMS distintas funcionando bien y sin el bug que no permitía escuchar a quien llamabas, usando el modo de nativo VOIP de Windows Mobile 6.1. En concreto, he probado con un HTC TYTN (Hermes) y un HTC Trinity (P3600), y en ambos funciona perfectamente.
El proceso de instalación es sencillo, te bajas este fichero:
http://rapidshare.com/files/12405448...Config_1.1.CAB
Conectas por activesync con el teléfono (o te lo bajas directamente por wifi allí) y lo ejecutas.
Después de instalarlo, ves al Menú Inicio, Programas, Sip Config Tool, e introduce los datos de tu proveedor y pincha en "save changes". Luego ves al Menú Inicio, Configuración, Hoy, Elementos, y añade el pluguin "Internet Calling". Después, ves a Menú inicio, Configuracion, Telefono, Internet y selecciona "Solo si el telefono movil no esta disponible" o "siempre que este disponible" según tus gustos. "Finalmente, reinicia el movil.
Cuando encienda de nuevo, conecta a tu red wifi, y verás como en la pantalla Hoy, el pluguin te cambiara de "Fuera de cobertura" a "Disponible". En este punto, si pinchas en esa misma línea te cambiará a "Seleccionado", con lo que las llamadas a partir de entonces las harás a través de VOIP.
Espero que os sirva de ayuda