Ya lo he solucionado yo mismo...
Si a alguien le pasa, mi solución ha sido borrar la cuenta y crearla de nuevo como exchange activesync con la siguiente configuración:
nombre de usuario:
*******@hotmail.com
servidor: m.hotmail.com
Habilitar conexión segura
A partir de ahí nos aparecen opciones como la del tamaño del correo a recibir, seleccionamos "toso".
Saludos