Nop, te avisara pero no podras instalarla al tener el recovery cambiado. Pero vamos, tan sencillo como copiar tus aplicaciones con titanium backup (para luego no tener que volver a instalar nada) ya que eres root, le instalas nougat stock que tengo un hilo abierto en el que lo explica facilmente como hacerlo, proceso que s elleva diez minutos como mucho, arrancas el telefono, le das a siguiente a todo, lo actualizas a nougat, le das a que se resetee a fabrica, le instalas el recovery y lo haces root de nuevo y a correr. Vamos asi lo pienso hacer yo en principio.
Otra cosa es que en xda (como suele pasar siempre) es que alguien suba directamente oreo listo para flasharlo por twrp y luego le instales las apps con el titanium backup y listo