Fer, creo que estás mezclando conceptos.
Si compras un terminal en Amazon de otro país (Alemania, Francia e Italia son los más comunes), al encenderlo y configurarlo con una sim española se configurará y funcionará bien en España, pero seguirá llevando un firmware del país origen, y no tendrás Samsung Pay si en dicho país no está disponible.
Para tener el terminal como si fuese un terminal comprado en España, debes conectarlo a un PC e instalar la versión PHE antes de configurarlo.
Es una operación muy fácil, y merece la pena dadas las importantes diferencias de precio. Se puede hacer con Odin descargando el firmware de Sammobile (creo que también podrías hacerlo con Smart Switch, pero no estoy seguro si te permite cambiar el país del firmware, yo siempre lo he hecho con Odin).
Una vez planchado con PHE, posteriormente puedes llegar a ponerle firmwares de otros países incluso manteniendo datos, apps y configuración, siempre que mantengas el Home_csc de la versión PHE (está configuración es la que mantiene la configuración del país, que incluye Samsung Pay así como las redes móviles, configuración de operadores, etc).
Por eso mi recomendación es plancharlo antes de su uso con PHE. No tiene riesgo ni efectos en garantía/Knox/etc.
Enviado desde mi SM-G955F mediante Tapatalk