Es super raro lo que comentas, a mi no me pasa nada de eso y uso bastante los documentos, pero yo los tengo sincronizados a Dropbox.
Prueba a meterte en ajustes > cuentas; y borrar la cuenta de Microsoft y volver a meterla cuando te la pida Microsoft Word y Microsoft OneDrive.
Lo mismo es problema de comunicación con el servidor.
Es más eso lo puedes comprobar si te funciona bien con archivos "Offline" que guardes en la memoria interna de la tablet.
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