si tienes rooteado el teléfono, te comento una cosa que se me ha ocurrido.
Esto lo he sacado de un pequeño truco que usábamos antes para añadir algunos gestos de multitouch que vienen capados en pantallas "bitátiles" como la del nexus one en apliaciones como el google maps y así.
Simplemente se me ha ocurrido hacerlo a la inversa, y en vez de meter más gestos multitáctiles, hacer que la pantalla deje de ser multitáctil.
Necesito que en el teléfono tengas instalado un explorador de archivos.
Vas a esta ruta: /system/etc/permissions
En ese mismo directorio metes este archivo:
http://www.megaupload.com/?d=P6FNDS24
borras un archivo que se llama android.hardware.touchscreen.multitouch.xml
reinicias el teléfono y ya deberías tenerlo sin multitouch.
Me gustaría que si usas esto me comentases si el problema de la pantalla que se vuelve loca desaparece o sigue ahí. Sino igual habría que tocar cosas del kernel y sería más complicado.