Si te sirve de ayuda, yo he estado en una situación similar a la tuya. He sido usuaria de Android de toda la vida, es más, era taliflan de Android, pero por circunstancias al final me pico la curiosidad con la manzanita.
Llevo dos semanas con esta pequeña maravilla, con versión 10.3.3. de serie, y tras leer un poco (entre otras cosas este hilo) decidí no actualizar y aguantar a la versión 11.1. Creo que va a merecer la pena la espera y por lo que dicen otros usuarios, debe estar al caer.