Buenas.
Por fin he conseguido pagar con el móvil!!
Me reitero en mi afirmación de que el datáfono tiene mucho que ver ya que sin cambiar ninguna configuración ayer no pude pagar en una gasolinera on un datáfono que se veía viejecillo y sin embargo hoy en un bar con datáfono del BBVA de los modernos con pantalla a color y demás no he tenido ningún problema.
Mi configuración actual es nfc activo, android Beam activo, posición de elemento seguro kce wallet y tocar y pagar como predeterminado wallet.
El pago lo he hecho con la app Santander wallet abierta
Por si le sirve a alguien.