Antes de liarte la manta a la cabeza (copiar contactos, ficheros y cosas importantes, flashear, volver a poner todo en su sitio....), yo, comprobaría que esa app del trabajo que quieres instalar funciona correctamente y es compatible con Nougat (Android 7.0). No vaya a ser que después de hacer todo lo que piensas que es por culpa del root, te siga sin funcionar. Porque, por expeciencia te lo digo, siempre que haces copias, reinstalas, etc, siempre se te olvida y pierdes algo. Además es muy frustrante comprobar que después de perder 3, 4 o más horas, todo lo que has hecho no ha servido para nada y estás exactamente igual que al principio.
En mi experiencia con Miui, te puedo decir que hay algunas cosillas y apps que tienen algún tipo de incompatbilidad con ese sistema (a veces es solo cuestion de darles permisos - incluso el de inicio automático y el de inicio en segundo plano...), pero cuando no funciona nada, es casi siempre que es una app muy antigua que ha dejado de ser compatible con las actualizaciones de android.
