Lo de apagar del Touchoff es que apaga completamente el terminal (exactamente igual que lo que hace el poweroff), no se enciende de nuevo a menos que le des al botón de encendido. El SoftReset es un reset: lo apaga y seguido se enciende.
Y no, ninguno hace HardReset (casi mejor, por si acaso alguien le da sin querer a la tecla)
S2