Bueno no duran mucho mas alla, sino tienes acceso a la actualizacion oficial a traves del KIES pues se la tienes que instalar a traves de odin.
La Stock Ginger va bien, luego si quieres mas personalización la Overcome. Si sigues los tutoriales no debes de tener problemas en cambiarle la rom. Pero lee todo atentamente
Salu2