Por la captura que mandas te llega la misma potencia de señal (-101 dBm), con lo que deberías tener la misma cobertura en ambos. Lo raro es que cada móvil lo represente diferente en el gráfico. Es más, con -101 dBm me parece más ajustado a la realidad el icono que pone el S7.
Eso sí, lo raro es lo que cuentas de que se te corte la llamada o que no te puedan llamar porque se le vaya del todo. Tiene pinta de fallo hardware del móvil.
Pero, insisto, en las capturas que has puesto la cobertura es la misma en ambos y el icono de cobertura del Moto X no representa correctamente la cobertura.