si tu n1 esta con la room 2.1 no seria necesario hacer el tema del downgradeo ya que desde esa version se puede lograr el root facilmente con super one click bastaria (corrijanme si me equivoco)
solo tienes que lograr ser root en tu n1 y despues hacer todo lo demas del tuto que seria instalar la aplicacion clockworkmod y desde ahi seguir con el tuto

lo de instalar la room japonesa es para todos los que poseemos una room gingerbread 2.3.4
y al tema de raiz significa el directorio principal de la sd no la memoria interna del n1 si no de la sd y al directorio principal significa que es la primera ventana por asi decirlo viendolo desde el computador cuando accedes a la tarjeta sd (no se si logras entenderme

)
espero aberte ayudado saludos