[Kosmo_R16]

Tienes bastantes ROMs y yo diría que es a gustos. Tienes lineageOS que está basada en Android puro (vamos, sin capa de personalización) aunque no puedo opinar sobre esta porque no la he probado pero según los comentarios de otros usuarios parece que va muy fina.

Luego tienes las basadas en miui, que son la Epic ROM, las xiaomi.eu y las Globales oficiales/Originales. (Me dejaré algunas, pero creo que estás son las más conocidas).

Yo he tenido tanto la global oficial como la EU que es la que uso ahora. Hay 2 tipos de globales y de xiaomi.eu. Estan las betas que se actualizan semanalmente y las estables que se actualizan cada mes (la global estable está medio abandonada, pero se supone que debería ser así).

Yo personalmente te recomiendo una EU, porque se actualizan cada semana/mes (depende de la que quieras, yo llevo la mensual). Además, vienen practicamente sin apps preinstaladas y algunos añadidos como el 3d touch. Eso si, ten en cuenta que las globales se actualizan por ota y las EU manualmente.

Sobre como instalarla, tienes varios tutoriales en la sección de ROMs, si te aclaras con ellos no debería de haber problemas.

Respecto a lo del lector, diría que depende más de como grabes la huella, intenta poner el dedo en distintas posiciones. No te fies tanto de algunas reviews porque no va ni excelente pero tampoco va como lo pintan algunos de asqueroso.