Hola, respecto a tus preguntas espero ayudarte.
Yo he pasado de un Moto 360 de primera gen al Huawei Watch 2 Classic
Sí, se pueden iniciar conversaciones de Whatsapp desde el reloj con los comandos de voz de siempre. Whatsapp no a se ha molestado de integrarse 100% con android wear 2.
En cambio Telegram puedes hacer todo esto, puedes abrir la aplicación en el reloj, mandar mensajes de voz, oírlos e incluso escribir en teclado desde el reloj.
Respecto a los vídeos, no. Seguro que habrá alguna aplicación de terceros para reproducir vídeos pero drenará la batería.
Respecto a la bateria...tengo el Huawei Watch classic 2 (sin 4g) y la duración de la batería es normalita. Con gps, wifi, manos libres (para contestar llamadas desde el reloj) y pantalla siempre activada la duración de la batería es de un día tranquilamente, pero no llega a 2 seguro. Dudo que con 4G o 2G dure todo el día, deberás ajustar algún parámetro para llegar al día.
Un saludo