Cuando le das a añadir un elemento al escritorio,si añades una aplicación, te sale el icono de dicha aplicación, y no se puede agrandar.Si quieres los "Elementos en grande" no tienes que añadir una aplicación, sino un Widget, ya sea el Widget del reloj, del tiempo o del correo electrónico.
Para crearlos, pulsación larga en la pantalla y cuando salga el menú de añadir, le das a "Widget" y ya te sale la lista de los Widget que tienes instalados (puedes descargar muchísimos más del Android Market, e incluso algunos propios de HTC)