Sí, tienes un mes de plazo desde que te lo hayan comunicado.
No obstante, Jazztel te pondrá pegas y quizá luego tengas que reclamar, pero tienes derecho a portar sin pagar permanencia porque Jazztel ha cambiado las condiciones de forma unilateral.
Nota: si estás pagando un móvil a plazos, obviamente el móvil lo tienes que pagar de golpe si haces la portabilidad.