Buenaas compaņero.
Tienes el metodo oficial que es buscar actualizacion de sistema desde el menu ajustes.
Si quieres cambiar version hay cientos de tutoriales, abrir bootloader es lo primordial, y un recovery personalizado.
La verdad te recomiendo abir bootloader cambias a c432 y metes la b370 o b371 si eres single sim.
Mira bien que hay muchoos tutoriales busca el mas reciente fijate los comentarios y ponte manos a la obra