Yo vuelvo a contar como lo hice cuando tenía el móvil en la misma situación que tú.
Links no puedo ponerte, así que puedes buscar el hilo correspondiente.
Vuelve a instalar el recovery original.
Actualiza el móvil a la versión 2.0.0 usando el update zip que puedes descargar en el hilo correspondiente, si no lo tienes ya de antes.
Una vez el móvil ya esté actualizado, usa BQ Falsh Tool para desbloquear completamente el bootloader.
Creo que la diferencia es que tú lo hiciste con el móvil sin actualizar (y por eso no te aparecía el menú de desbloqueó en la pantalla del teléfono).
Saludos.
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