Si apagas con el 'reinicio rápido' activado, no debe perderse. A mí al menos me funciona.
Si reinicias o quitas la batería, se pierde el ROOT tengas o no tengas activado el 'reinicio rápido'...
Ojo, yo te hablo de la mía, con ROM Vodafone... las libres no lo sé, aunque supongo que igual...