Opta por marcharte en portabilidad lo sacas muy bien de precio el Sensation o el Galaxy SII... bueno depende de que tarifa le pongas
Sobre los que pusiste yo me decidiría por el Desire HD o el Sony Ericsson Xperia ARC aunque eso que no le puedas meter una tarjeta de más de 8gb no me convence mucho y el S.Ericsson Play más que nada si te gusta jugar, no deja de ser como una PSP-MOVIL
Sobre lo de modificar ajustes, el HTC sea cual sea el modelo puede que sea los móviles que mejor te dejan customizar.