Pues como antes no? Antes de actualizar a 7.0 cuando me llegaba un whatsapp también me aparecía la notificación heads-up con parte del contenido vaya. Si cuando tienes una notificacion de whatsapp la dejas pulsada o la deslizas un poco hacia un lado y pulsas el botón de configuración, accederas a ajustes de notificaciones para esa app y ahí hay una opción que es para notificaciones silenciosas, que creo que quita las previsualizaciones heads-up pero no se si también quita el sonido y demás.