Siendo root adquieres control total sobre la tablet; puedes acceder al system, puedes instalar aplicaciones que requieren permisos root y que desarrollan prestaciones que la rom de serie no trae; puedes instalar un recovery alternativo desde el que flashear kernels o roms custom, con todas las ventajas de uso que eso supone.
Una vez que has hecho root y has empezado a trastear con roms custom ya no puedes parar y no te explicas cómo podías vivir con la tableta de serie.