Esto se ha hablado un montón de veces en el foro, 300 MB son totalmente normales, es más es bastante poco.
Esos procesos, la mayoría de las veces son del móvil y vienen por defecto, los task manager son por lo general contraproducentes, ya que cierras procesos que automáticamente se vuelven ha abrir y gastas más batería.
Si quieres eliminar procesos inútiles instálate alguna ROM cocinada de éste foro que los eliminan en algunos casos, como en la VaussMod.
Además si rooteas el teléfono podrás usar el TitaniumBackup Pro que permite congelar procesos.
Salu2!