Hombre pues yo apostaría a que la 6.1.40 es hasta un poco más rápida que la 6.1.30. Si la encuentras mucho más lenta puede ser porque te esté dando algún tipo de problema. ¿Has probado a hacerle un hard reset?
Muchas veces cuando flaseas una rom quedan restos de la anterior y esto hace que no funcione todo correctamente. Prueba a hacer un hard reset y nos cuentas qué tal. Ten en cuenta que la build sobre la que está construida la 6.1.40 es mejor que la de la 6.1.30
Ya nos dirás. Un saludo
PD: Ten en cuenta que con el hard reset dejas la pda como si acabaras de instalar otra vez la rom. Perderás lo que hayas instalado después. Lo ideal es que hagas copia de lo que no quieras perder