En lo que se refiere a las roms, no te puedo ayudar mucho, ya que yo no la he cambiado, pero por lo que he estado leyendo, las hay muy diferentes, las hay sencillas para que tu instales los programas que quieras, las hay que ya traen programas, como el tomtom, memmaid, etc etc, para eso es mejor que te metas en algún foro de las rom que hay montones y te aconsejarían mejor.