Pues nada que ya confirmé y no es problema de configuración. Simplemente coincidió la prueba que hacía con una falla en la red del proveedor (Unefon). Debido a eso no salen ni entran llamadas a través de su servicio.
De cualquier manera, la grabación de llamadas no funciona en Honor 4x con EMUI 4. Eso sí puedo confirmarlo pues ya lo probé con el SIM de un proveedor funcionando normal, tanto en la ranura para SIM1 como para SIM2. En ambos casos aparece el mensaje "No se ha podido iniciar la grabación de voz" al estar en una llamada.
Supongo que habrá de salir alguna actualización de la app para EMUI 4 y así podamos acceder a la función de grabar llamadas.
Saludos.