Todos cambios son reversibles efectivamente, solo que si por ejemplo va al SAT por que la pantalla ha "explotado" quiero decir se ha roto, no podrias quitar unlock del bootloader y meter rom oficial por no ver nada salvo que tengas muy claro como entrar en bootloader etc sin ver en la pantalla nada
Sobre tu pregunta de boot, recovery y root, si, seria tan simple como instalar ROM oficial con el metodo de 3 botones, y ya esta
Sobre el orden de cambios, el root no es necesario, solo bootloader y recovery de hay metes la ROM B130 y la RC2,
El orden real seria; instalas B130 si no lo tienes ya, desbloqueas bootloader, instalas recovery, e instalas RC2, la RC2 te aplicara el Root
Saludos
PD; QUE VIVAN LAS FIESTAS DEL PILAR - ZARAGOZA 2016 - (no hay mucha cosa util estas fiestas pero yo a lo mio

)
Tras los pilares hare publica la RC2 para B151