Tienes los drivers instalados en el PC? Creo que iniciando en fastboot con el cable conectado se instalaban.
Por otro lado, en los ajustes de desarrollador tienes una opción para elegir por defecto conexión MTP. Y también tienes una app en Google Play (
https://play.google.com/store/apps/d...ze.usbsettings) que reactiva esa opción cuando (por un bug que había con MIUI) deja de aparecer.