No es necesario ser root ni entrar en recovery, esas app no ser pueden desinstalar porque les das un permiso especial a la hora de instalarla, sólo tienes que quitárselo.
Ve a ajustes, seguridad y luego a administradores de dispositivo y quítala de ahí.
Sinceramente no recuerdo si ese es el ajuste, pero definitivamente hace falta ser root ni entrar en recovery...
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