A mi también me volvió loco el primer día, se sincronizaron 150 contactos de alguna copia de seguridad que estaban totalmente vacíos, tuve que borrar 1 a 1, hasta que descubrí como tú dónde editar los contactos mediante el atajo, no hace falta meterse en ajustes; te metes en contactos y pulsación larga en botón izquierdo y ya te salen las opciones ;)