Para todos aquellos que tengan problemas con las fotos en baja luz, les recomiendo la siguiente configuración en el modo manual:
ISO: 1200
Shutter: 1/8
Dejar el enfoque y la temperatura en auto, ya que funcionan mejor, sobretodo el de la tempratura que parece que siempre da tonos cálidos, incluso en valores que deberían dar tonos fríos.
Con estos ajustes se pueden realizar mejores tomas en poca luz, solamente hay que tener el teléfono firme y obtendremos resultados decentes y mejores que si lo hacemos en auto, ya que al parecer en el modo auto no abre totalmente el lente y no entra toda la luz que debería, pareciera ser un bug.