Después de buscar y mirar por distintos sitios y sobretodo foros, llegué a la conclusión que esta es la mejor ROM que se puede instalar:
[ROM][D2203 ONLY][Stock-Based][eXtremely Tweaked][De-bloated][Pre-Rooted]
Está sacada de los foros xda, y aunque es una ROM oficial antigua, está optimizada y se le ha quitado la mayoría de bloatware (software innecesario). Me llamó la atención por los comentarios positivos y que en los días de uso que lleva con esta ROM, ratifico.
Yo lo que buscaba era una ROM lo más funcional posible, en lo que todo vaya sin fallos, fluidamente y con la que no tenga problemas continuamente con la memoria del teléfono. Para ello es necesario algunos trucos adicionales como
USAR MICROSD COMO ALMACENAMIENTO INTERNO con Link2SD y estando rooteado (la ROM ya viene así). Otro punto a favor es la batería, una vez configurada con STAMINA y demás puede dar una duración de 4 o 5 días. Lo único negativo fue que para instalar es necesario tener el recovery CWM.
Una vez instaladas las Apps habituales (mensajería, GPS) el teléfono me quedo con 1GB libre. Hasta ahora solo he enlazado Skype y el servicio Google Play (con el paso de los días consume bastante memoria). Lo único que me queda es enlazar la carpeta multimedia de Whassap y Telegram, que aunque se enlacen estas Apps con Link2SD, quedan en memoria principal. No encuentro por ahora solución a esto, no sé si alguien sabe.