No, el 3s no me detecta 5GHz, no parece que pueda por especificaciones.
La wifi "normal" (normal por ser la tradicional en uso exclusivo hasta hace poco) utiliza la banda 2.4GHz.
Se amplió el estandar para utiliza otro tipo de onda, la de 5GHz. Si tu router y tu dispositivos son capaces de hablar por ese canal, pueden establecer comunicación por él. Es un gran beneficio, ya que suele estar mucho menos masificado, y hay menos interferencias.