Para comprobar el estado del bootloader, reinicia en modo fasboot (vol - y botón encendido), conecta el teléfono al PC y sigue los pasos que se describen aqui,

http://en.miui.com/thread-279195-1-1.html

Que wipes hiciste? Hay que hacerlo desde Limpiar>Avanzado y seleccionar solo Dalvik/Art, Cache y Data. Nunca, nunca hay que hacer wipe system, porque aunque a continuación instales la ROM, el teléfono se brickea.

He modificado el instalador de mi tutorial para que acceda al TWRP directamente tras el flasheo. Prueba a hacerlo como te he comentado y me dices si consigues instalar correctamente la ROM de xiaomi.eu.