Yo entre esos 2, me decantaría por el que se me adaptase más a mis gustos por tamaño de pantalla, que es lo que más los diferencia, en lo demás son muy parecidos.
No obstante, buscando sonido, que ciertamente el del S7 es mediocre (como en todos los Samsungs), yo me decantaría por un HTC o incluso un Nexus 6P.
Saludos.