A mi si que me sale la opción de "desinstalar actualizaciones"
No he conseguido nada por el momento. Ya he degradado y actualizado los servicios en varias ocasiones variando opciones para comprobar cual puede ser el problema. Pero no hay solución.
Las aplicaciones mas actuales de gmail y drive por ejemplo requieren de los nuevos servicios de google play. Por lo que también tengo que degradar esas aplicaciones a versiones anteriores. Al final tendre que dejarlo con los antiguos servicios y aplicaciones.