Me he vuelto loco un rato buscando los ajustes, hasta que me he dado cuenta de que si entras a la cámara con doble toque al botón de apagado o desde los botones capacitivos (si la has configurado ahí) no te aparece la tuerca de los ajustes, del mismo modo que no te deja ver la galería, solo puedes ver las fotos que hagas en ese momento. Está bien si no quieres que nadie te toquetee ni te cotillee las fotos.