Hoy día todos o casi todos los móviles y cámaras dan la opción de hacer fotos en 16:9 (antes todos eran a 4:3)
Pero los sensores (generalmente) no dejan de ser cuadrados, así que realmente lo que se hace es recortar la imagen que sobra para dejarla en 16:9 perdiendo resolución claro.
Si tienes un sensor 4:3 de 13 mpx y haces una foto en 16:9 la resolución se quedará en torno a los 9-10 Mpx (igual que si la recortas)
Así que siempre que hagas una foto en 4:3 (13 Mpx) podrás recortala al mismo tamaño que si haces directamente la foto a 16:9 (9-10 Mpx).
Mientras que si haces una foto a 16:9 (9-10 mpx) y luego la recortas a 4:3 te quedarás con una foto de 6-7 Mpx... Yo desde luego prefiero hacerlas en 4:3 y si eso ya las recortaré...además en 16:9 el encuadre en general es un mojón.