¿La 7.5.4.0 (MAACNDE) es china sí o sí? Es la que tengo yo después de un par de actualizaciones, no he instalado nada "de fuera", ni abierto bootloader ni nada.
La verdad es que va de muerte, no veo motivo para cambiarla a una global (en el caso de que sea china). Lo del NFC veo que es una de las novedades de la versión, pero no lo he probado aún.