bueno buenoo
vienes cargadito ee jaja
aver...en 1º lugar esas 800mil aplicaciones que trae de serie no puedes borrarlas si no eres usuario ROOT de tu dispositivo (en el foro de tu dispositivo podras encontrar la forma de hacerlo si es que ya esta desarrollada)
Navegador, yo gasto el opera 11, y va realmente rapido, aunque a la gente tambien le gusta mucho el dolphin HD
para la barra que pides de los controles directos, instalate un programa que podras encontrar por el foro que se llama (entre otros) SwitchPro Widget. tiene mucha personalizacion.
lo demas se me escapa...
suerte con la busqueda..!