Buenas:
Mira de descargarte la última ROM oficial, que la puedes encontrar
AQUI, e instalarla a través del programa Sp_Flash_Tools, por ejemplo, a ver si así si recuperas el launcher.
SalU2.
P.D: Si solo lo tienes configurado, NO perderás nada. Si tuvieras algo (fotos, carpeta Whatsapp, videos, etc), deberías copiarlos antes en el PC, para no perder las mismas.