Si ya lo tienes configurado, y se conecta al GPRS, con el nodata, solo tienes que poner disabled a los servicios que no te interesen. Si por ejemplo eres de Movistar(como es mi caso), te recomiendo el HTC Network Wizard(tambien en la zona de descargas), para tener las 4 categorias del nodata bien identificadas(internet, MMS, etc...)