Si la luz es fluorescente, es normal. Si en esa misma sala apuntas hacia otro lugar con un tipo de luz distinta notarás que desaparece el parpadeo. Me pasó algo parecido con un iphone y me asusté un poco, pensando que la cámara estaba jodida, pero se debía a la luz fluorescente de la cocina. No me hizo falta ni reiniciar el teléfono para comprobar que ese era el problema.
Tiene que ver, por lo visto, con la frecuencia de refresco de la cámara y de la "velocidad de la luz" de tubo fluorescente