Pues en cuanto le des al botón de la casa (home) debería de aparecerte para selecionar cualquiera de los 2 launchers, sense o launcher pro y ahi eliges el launcher pro como predeterminado.
Si no te vas a ajustes>aplicaciones> y buscas htc sense y borras los valores predeterminados, al volver a darle al icono de la casita te aparecerá la posibilidad de elegir ;)