bueno la que tu tienes es la miui, si tu fono esta en un idioma que no sea ingles se ve en chino
y bueno alternativas hay muchas como: vignette, 360 camera, pro hdr camera, lg camera, etc, no te alcanzo a dar links porque estoy medio apurado, pero si tienes applanet ya sabes jaja.
para eliminar esa aplicacion tienes que entrar a system/app/ y ahi borrar la respectiva aplicacion. tambien hay una app que se llama systemapp remover
saludos